¿Qué se entiende por un huevo fresco?

Autores/as

  • José Luis (M.V.) Arias CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.
  • María Soledad (M.S.) Fernández CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.
  • Yves (Ph.D.) Nys CERPRAN, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile e INRA, Nouzilly, Francia.