Maino, Mario, Claus Köbrich, Víctor Ahumada, Iñigo Díaz, Mario Duchens, Patricio Pérez, y Pelayo Vial. 2016. «El Mercado De Las Carnes exóticas En El Mundo». TecnoVet 11 (2):pág. 6-10. https://tecnovet.uchile.cl/index.php/RT/article/view/38995.