Uso de radiaciones ionizantes en la preservación de alimentos

  • Luis Felipe Urrutia Jefe Planta de Irradiaci
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Cómo citar
Urrutia, L. (1996). Uso de radiaciones ionizantes en la preservación de alimentos. TecnoVet, 2(3). Consultado de https://tecnovet.uchile.cl/index.php/RT/article/view/5173/5055
Sección
Artículos
Publicado
1996-01-01