Cumplimiento de los requisitos sanitarios, tecnológicos y operacionales de los mataderos de Chile de acuerdo al la Ley 19162

Autores/as

  • María A. Morales Depto. de Medicina Preventiva Animal Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile
  • Juan Luengo Depto. de Medicina Preventiva Animal Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Universidad de Chile